返回上一级

2016.4.14[珠江晚报]--UIC学子科研成果显示 珠海的大米可以放心吃

发布日期: 2016-04-19 打印

20160414b

       □采写:本报记者 胡洁婷

珠海市在售大米的铅、镉含量超标吗?会同村的“风水林”为什么能吸引鸟类?这些问题的答案都可以在昨日北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院(UIC)理工科技学部第四届学生研究成果海报展上了解到。本次海报展共有来自6个专业的学生展示他们50多个科研成果。

珠海大米生蚝可以放心吃吗?

来自食品科学专业的蔡思莹同学的研究是关于珠海市在售大米中的铅、铬、镉含量。她从珠海各大型超市及菜市场采集了37个大米样品,从中山采集了10个大米样品,通过分析和比对,发现有90%以上的样品铅含量超标,而镉、铬超标的大米样品分别占总样品的29.79%和55.31%。其中,产地为珠三角的大米,重金属超标数据最高。不过,这是否意味着珠海市民日常食用的大米不安全?蔡思莹以样品测量出的含量平均值来测量一个寿命为70岁的人,如果摄入这些大米会不会危害健康,结果显示大大低于危险值,所以珠海人还是可以“放心吃饭”的。

除了大米,还有一位同样来自食品科学专业的黄煜同学则检测了珠海淇澳岛、桂山岛、南水镇以及湛江、阳江、台山和潮州的生蚝重金属含量。结果与蔡思莹的大米研究类似,虽然所有检测地点的生蚝都存在重金属超标的情况,但是,通过计算经过摄入、消化和排毒后实际进入人体的含量,每克生蚝的铅和镉的含量在标准范围内。

会同村风水林为何吸引鸟类?

风水林是指为了保持良好风水而特意保留的树林,是华南不少乡村的特色。为了研究会同村的风水林、荔枝林和池塘的鸟类多样性,环境科学专业的钟诗瑶同学花了四个月时间,在会同村测量树木规模、种类,观察鸟类,发现生长着樟树、乌榄木、相思树的风水林比仅有荔枝木的荔枝林物种丰富度更高,风水林中各类不同高度的树木所形成的层次为鸟类提供更多栖息处。她希望这项研究可以为总结会同风水林的功能和特点提供依据,同时在未来对会同区域的开发建设中对保护会同村附近的生态提供参考。

手机游戏帮助能治疗自闭症?

来自计算机专业的Eric Shim同学开发了一个针对自闭症治疗的手机应用。据介绍,该研究使用移动拼图游戏来吸引自闭症患者的注意力。拼图所使用的图片是患者的看护人或者其他人的照片,从而来帮助患者慢慢地适应与他人的目光接触。不仅节省了高昂的治疗费用,减轻患病儿童的家庭负担,更将互联网资源与治疗相结合,开发了治疗的新方式。

媒体链接:www.zjwb.com.cn/text.php?ud_key=9882&ud_date=

最后更新:2020-09-24
读取内容中,请等待...