第四届中国创新创业大赛日前公布了总决赛名单，“空谷”成为珠海市唯一挺进总决赛的团队。“空谷”团队是由UIC一群在校及刚走出校门的90后组成，他们从组建社团做公益，到成立餐饮公司实现千万元营收，再到野心勃勃地进军文化创意新业态领域并计划打造成品牌向全国复制，谈到理想，他们的脸上露出一丝90后的张扬。
不甘学生会竞选失败 自组团队从公益起步
1991年出生的贾凡是“空谷”团队的领队人物。“贾凡很少休息，从大一开始就一心扑在工作上，许多事都亲力亲为。他是个很靠谱的人，我们都很信任他。”空谷团队成员、Bee+项目负责人麦芷洋称。
贾凡表示，“空谷”团队成立缘于大学的一次学生会竞选。大一的贾凡踌躇满志地组建了自己的学生会内阁，结果不敌学长学姐组成的团队，失败了。因失败而不甘，贾凡团队组建了“思成·筑梦大学生精英团体”，开始进行一系列运作。
公益是贾凡团队确定的方向，最为著名的是希望小学筹建项目。2012年6月，21岁的贾凡带领50人的梦之队前往中国的三省四市，在3个月的时间里，召集了20余所高校、中学的2000多名学生志愿者，通过街头募捐、网络募捐等形式，共募集资金100万元。在与贵州当地政府沟通后，还争取到140万元的匹配资金，以及师资力量、硬件配套设施等，成功为贵州省毕节市纳雍县陈家寨的孩子们建立起希望小学，这也是希望工程建设史上第一所由大学生直接进行社会募资援建、政府配套资金建设的项目。
拿着100万进军餐饮 首店不到四个月回本
2013年，贾凡及其团队在唐家湾城轨站聚餐，发现城轨站餐饮稀少，感觉是个机遇。仅一个星期的时间，贾凡团队就完成了从拍板创业到筹措资金，拿着家里支持的100万元，在城轨站开起麻辣香锅餐馆。
“不到4个月我们就收回了成本，生意非常好。于是2014年又在学校附近开设了一家中式创意菜餐厅，将餐饮、沙龙、交谊等融为一体，当年成立了臻印象餐饮管理有限公司运营。今年还开业了一家新派火锅店，打造三种不同特色餐饮业态。”贾凡说道。
在贾凡的中式创意菜餐厅，南都记者打开菜单发现，饮料普遍在10元以上，一份菜多在30元左右。在贾凡等人看来，餐厅附近高校学生家境都不错，能消费得起。
贾凡并没满足于此，他还积极寻求学校合作。今年9月下旬，贾凡的公司与UIC合作开设的新校区宿舍大型餐厅就要正式营业，该餐厅占地1400平方米，“以中高端消费为主”，为学生提供团餐场所。
贾凡表示，2014年两家餐饮店的收入有1000多万元，今年生意会更好，四家餐饮店预计收入突破3000万元。
瞄上文化创意产业 盘活高校会员资源
“餐饮行业很赚钱，但限制了我们团队成员许多才能，我又观察到珠海大学生还没有一个大型交流场所，周末时经常很‘无聊’，于是我就在想，要不要成立一个综合性的创新青年业态。”提起发起Bee+项目的缘由，贾凡如是说。
据介绍，Bee+是国内首家以集装箱为建筑形态，集联合办公空间、文化活动平台、会议展览、办公服务、商务配套餐饮于一体的创新青年业态，将规划设立办公区、多媒体展示区、休闲Bar、Coworking Space工作区、冥想室、创意文化展示区、高科技体感区等，打造成为一个灵活、开放、自由以及充满创意的文化空间。
贾凡迅速召集团队成员敲定想法，紧接着带领成员到广州一起开工社区、北京科技寺、Soho3Q、美国纽约we work等创意园区实地考察，还面访了许多家集装箱生产厂商，对比选择，搜集整理资料后，跑去寻求珠海创新园区的支持。
“南方软件园十分支持我们团队，为我们免费提供一块约500平方米的空地。我们将在此打造三层建筑面积超过1400平方米的集装箱创新青年业态，盘活高校资源及我们原有的会员活跃度。”贾凡表示。
他还指出，Bee+项目还会引入众筹玩法，筹集100万元资金用于项目建设，让投资人变成会员，共同参与项目发展。Bee+项目箱体正在投入生产，计划于2015年11月15日投入使用。
采写、摄影：南都记者 李慧
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