UIC巧克力文化节现场
UIC巧克力文化节现场
UIC巧克力文化节现场
UIC巧克力文化节现场
你知道巧克力制作需要什么原料吗？制作步骤又有哪些呢？3月11日，北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院（UIC）食品科学与工程专业学会主办的 “第二届巧克力文化节”拉开帷幕，同学们不仅可以在制作的过程中找到以上答案，还能现场品尝自己制作的巧克力。
活动现场分为巧克力DIY制作区与巧克力文化展示区。一走进人头攒动的展厅，浓郁的巧克力香味就扑鼻而来，各式小巧的制作模具和精美可爱的包装袋让同学们爱不释手。
在主办方的指引下，大家亲自参与挑选模具、领取巧克力浆、DIY制作、冷却和包装五个环节，一个个精致的巧克力就新鲜出炉了，有多边形，有花朵图案，还有各种可爱的小动物。
在等待巧克力冷却的过程中，同学们还可以来到巧克力文化展示区，了解巧克力的前世今生。本次活动的负责人，UIC大二食品科学与工程专业的陈弈俊同学表示， 本次活动旨在让同学们了解巧克力的制作知识和背后所蕴含的文化。他说道：“能够让大家品尝亲手制作巧克力的幸福感和满足感，是我们举办这个活动的初衷。”
正在DIY巧克力的高畅同学来自UIC大一市场营销专业，她说：“这样的活动很有趣，女生一定会很喜欢，这样的组织方式调动了大家学习专业知识的积极性，以后有机会自己在家也要尝试做。”另一位大一统计学专业的刘恒言同学则认为，展区设计的很好，内容丰富，介绍全面。
媒体链接：http://www.n21.cc/xw/zh/2014-3-12/content_75326.shtml
