
【记者陈艺珠海报导】北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院(UIC)理工科技学部昨日举办首届研究成果海报展,三十六个研究成果进行现场演示。
相关研究数据显示,珠海淇澳岛生蚝体内铜、镉含量分别为一百八十一点六一毫克╱千克、二点二零毫克╱千克,超过安全标准数倍。若一个体重为六十千克的成人连续每天食用超过三十克蚝(一只蚝肉一般约十克),且百分之百被吸收,则有可能造成重金属慢性中毒。
淇澳岛海产品重金属检测指针绝大部分安全 在针对淇澳海产品重金属含量的相关研究当中,来自大四环境科学专业的郑钟黛西同学分别于六月、九月和十月从淇澳岛的养殖场和市场,通过购买的方式获取了多种鱼类、虾、生蚝等样品。
随后进行了重金属检测。初步检测结果显示,根据[海洋生物污染评价标准],所检测的鱼、虾样本均受到轻度或以上的铬金属污染。但根据[农产品安全质量标准],所检测的鱼、虾样本对人体无安全隐患。
但该同学通过对一千克的「近江牡蛎」生蚝进行重金属检测时发现,此次检测的蚝样本体内有重金属铜、镉超标现象。据中国对「近江牡蛎」生蚝的相关安全标准(NY 5152-2002)规定,蚝体内的铜、镉含量不得超过五十毫克╱千克与一点零毫克╱千克,而此次检测的蚝样本的铜、镉含量分别为一百八十一点六一毫克╱千克、二点二零毫克╱千克。而根据相关资料,若一个体重为六十千克的成人连续每天食用超过三十克蚝(一只蚝肉一般约十克),且百分之百被吸收,则有可能造成重金属慢性中毒。
不过她表示,因为现在的样本有限,时间段有限,研究结果尚不完善且并不权威,未来还需要增加样本作更详细的检测。
珠海斗门地区土壤样本含锌量接近警告值 大四环境科学专业的张征宇同学此次的研究课题是「珠海地区土壤重金属含量的初步检测」。经过近五个月对珠海金湾、横琴、斗门三个区域土壤的取样研究,再结合往届师兄对香洲区土壤的研究成果,他已对珠海地区土壤中的常规重金属(锰、锌、镉、铬、铜、铅和镍)含量有了初步的检测结果。他介绍,此次研究对每个区域的两条代表性街道进行了土壤取样检测,每条街道分为头、中、尾三个取样点,每个取样点取三个样本。
初步检测结果显示,珠海整体土壤的重金属含量均符合国家相关标准(GB 15618-1995)。但是,「土壤环境质量标准」要求,维护人体健康的土壤含锌量限制值为二百至三百毫克╱土壤(千克),其中横琴、金湾、香洲的土壤样本含锌量平均值为七十三点一毫克╱土壤(千克)、八十一点九毫克╱土壤(千克)、一百九十四点四毫克╱土壤(千克)均在安全值之类,而斗门为二百七十二点六毫克╱土壤(千克),已接近警告值。因此,还需要进一步取样调查,以待核实。
据悉,UIC理工科技学部共有应用心理学、计算机科学与技术、环境科学、统计学、金融数学、食品科学与工程六个专业。研究成果从昨日开始以海报的形式作为期两天的展示。本科生研究成果海报展,是西方大学的学术盛事,也是常用的研究成果展示方式,旨在通过简单有趣的海报形式,将专业性较强的科技研究成果变得更直观易懂。
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